Specialty Coffee Indonesia Sumatra
0 от 5 / 0 гласаСпециално кафе Indonesia Sumatra
Континент : Азия
Държава : Индонезия, о-в. Суматра
Регион: Lington
Производител : Raja Toba
Надморска височина : 1300-1600 м.н.в.
Сорт: 100% Арабика / Catimor, Typica, Jember, Ateng, Garundang
Процес на обработка : Giling Basah (полу - мокър метод), изсушаване на слънце, тройно сортиране на ръка.
Профил на чашата :
Аромат пикантен (пипер, карамфил), Вкус на жълт плод и зелена ябълка, Тяло леко и чисто, Послевкус среден главно цитрусов.
SCA резултат - 84,00 pts.
Прясно изпечено кафе на зърна или мляно - 250 грама пакет
SCA резултат - 84,00 pts.
